அஜீரண பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் சீரக சப்பாத்தி

jeera-chapati_S
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை மாவு – அரை கப்
மைதா மாவு – அரை கப்
சீரகம் – 2 டீஸ்பூன்
ப.மிளகாய் – 2
தயிர் – கால் கப்
எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.
செய்முறை :
ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவுடன், கோதுமை மாவு, சீரகம், உப்பு, தயிர், ப.மிளகாய், எலுமிச்சைச் சாறை விட்டு, தண்ணீர் தெளித்து சப்பாத்தி மாவு பதத்தில் பிசைந்து அரைமணிநேரம் அப்படியே வைக்கவும்.
இந்த மாவை மெல்லிய சப்பாத்திகளாக தேய்த்து வைக்கவும்.
தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் சப்பாத்தியை போட்டு சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.





Related News

  • பிஸிபேளாபாத் செய்து சுவைப்போமா?
  • ஹாங்காங் ஃப்ரைடு இறால் செய்வோமா?
  • சுவையான தால் ஸ்டஃப்டு பரோட்டா செய்வோமா?
  • குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த சீஸ் – நூடுல்ஸ் மசாலா சாண்ட்விச்
  • பஞ்சாப் ஸ்பெஷல் தாபா தால் தட்கா செய்வோமா?
  • சூப்பரான ஆட்டு மூளை பொரியல்
  • சுவையான மீல்மேக்கர் உப்புமா செய்வோமா?
  • சுவையான வாளை கருவாட்டு மொச்சை குழம்பு
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked as *

    *