உடல் எடையை குறைக்கும் பூண்டு – முருங்கைக்கீரை கஞ்சி

garlic-keerai-kanji
தேவையான பொருள்கள் :
பூண்டு – 15 பல்
புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப்
சீரகம், மிளகு – தலா கால் டீஸ்பூன்
வெந்தயக்கீரை – ஒரு கைப்பிடி அளவு
இந்துப்பு – தேவையான அளவு
மோர் – ஒரு கப்
தண்ணீர் – 4 கப்
செய்முறை :
பூண்டை தோல் உரித்து வைக்கவும்.
புழுங்கல் அரிசியை வெறும் கடாயில் போட்டு வறுத்து ஆற வைத்து மிக்சியில் போட்டு ரவை போல் பொடித்து கொள்ளவும்.
மிளகு, சீரகத்தை கொரகொரப்பாக பொடித்து கொள்ளவும்.
வெந்தயக்கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
உடைத்த புழுங்கல் அரிசி, பூண்டு, மிளகு, சீரகம், இந்துப்பு, வெந்தயக்கீரை, தண்ணீர் ஆகியவற்றை குக்கரில் சேர்த்து, மூடி 3 விசில்விட்டு இறக்கவும்.
ஆறியதும் நன்கு மசித்து, மோர் சேர்த்து குடிக்கலாம்.
அருமையான பூண்டு – வெந்தயக்கீரை கஞ்சி ரெடி.
காலை, மாலை வேளைகளிலும் இதை சாப்பிடலாம்.





Related News

  • பிஸிபேளாபாத் செய்து சுவைப்போமா?
  • ஹாங்காங் ஃப்ரைடு இறால் செய்வோமா?
  • சுவையான தால் ஸ்டஃப்டு பரோட்டா செய்வோமா?
  • குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த சீஸ் – நூடுல்ஸ் மசாலா சாண்ட்விச்
  • பஞ்சாப் ஸ்பெஷல் தாபா தால் தட்கா செய்வோமா?
  • சூப்பரான ஆட்டு மூளை பொரியல்
  • சுவையான மீல்மேக்கர் உப்புமா செய்வோமா?
  • சுவையான வாளை கருவாட்டு மொச்சை குழம்பு
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked as *

    *