Category: அறுசுவை

குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் சிக்கன் லாலிபாப்

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் விங்ஸ் – 1/2 கிலோ (தோல் நீக்கப்பட்டது) எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு ஊற வைப்பதற்கு… சோள மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சோயா சாஸ்…
ஜில்..ஜில்… ஜிகர்தண்டா செய்வது எப்படி?

தேவையானப் பொருட்கள்: நன்னாரி சர்பத்    – 4 டேபிள் ஸ்பூன் சைனா கிராஸ்     – 1/2 டீஸ்பூன் பால்                            – 3 கப் ஐஸ்கிரீம்                – 2 சிறிய கப் ஜவ்வரிசி                – …
சிக்கன் கீமா பிரியாணி செய்வோமா?

தேவையான பொருட்கள்  சிக்கன் – அரை கிலோ (கொத்திய கறி) வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 கரம் மசாலாத்தூள் – 2 தேக்கரண்டி பச்சைமிளகாய் விழுது – அரை தேக்கரண்டி…
குழந்தைகள் விரும்பும் ஸ்டஃப்டு சிக்கன் பரோட்டா

தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு – 3/4 கப் மைதா மாவு – 1/4 கப் உப்பு, எண்ணெய் – சிறிது ஸ்டஃப் செய்ய : எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிராம்…
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த சிக்கன் சமோசா

தேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு – 1 1/2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு வெங்காயம் – 1 எலும்பில்லாத சிக்கன் –…
குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் மாம்பழ குல்ஃபி செய்வோமா?

சோள மாவை சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்து கொள்ளவும்.  அடிகனமான பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி நன்கு காய்ச்சவும். பால் பாதியாக சுண்டியதும் சக்கரையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். அடுத்து இதனுடன் மில்க் மைட்…
சுவைக்க தூண்டும் ஆந்திரா ஸ்டைல் மீன் வறுவல்

தேவையான பொருட்கள் : மீன் – 8 துண்டுகள் (துண்டு மீன்) கறிவேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு மசாலாவிற்கு… வெங்காயம் –…
சென்னா பிரியாணி செய்து சுவைப்போமா?

தேவையான பொருட்கள் சென்னா வெள்ளை(வெள்ளை கொண்டைக்கடலை) – 150 கிராம் வெங்காயம் பெரியது – 1 தக்காளி – 2 இஞ்சி – சிறு துண்டு பூண்டு – 6 பல் உப்பு…
என் மண்ணிலிருந்து மிக பெரிய இரு ஆளுமைகள் இகுருவி விருது பெற வருகின்றார்கள் ..

இகுருவி வருடா வருடம் நடத்தி வரும் விருது விழா இந்த வருடமும் மிகவும் சிறப்பான முறையில் நடைபெற ஏற்பாடாகியுள்ளது. எதிர் வரும் 6ம் திகதி வெள்ளிக்கிழமை மாலை 6.00 மணியளவில் நடைபெற இருக்கும்…