Category: அறுசுவை

தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட வஞ்சிரம் மீன் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள் : வஞ்சிரம் மீன் – 500 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 200 கிராம், நாட்டுத் தக்காளி – 200 கிராம், பெரிய வெங்காயம்100 கிராம், பூண்டு – 1,…
சுவையான பிரெட் உப்புமா செய்வது எப்படி?

தேவையானப் பொருட்கள்: பிரெட் – 6 துண்டுகள் வெங்காயம் (மெலிதாக நீளவாக்கில் நறுக்கியது) – அரை கப் கேரட் (பொடியாக நறுக்கியது) – கால் கப் சிவப்புக் குடைமிளகாய் (நறுக்கியது) – அரை…
பார்த்த உடனே சுவைக்க தூண்டும் முட்டை வெஜிடபிள் ஆம்லெட்

வெறும் ஆம்லெட் மட்டும் சாப்பிட்டு பழகிய குழந்தைகளுக்கு இப்படி காய்கறிகள் கலந்து செய்து கொடுப்பதால் வைட்டமினும் நார்ச்சத்தும் அதிகமாக கிடைக்கும். சுவையும் வித்தியாசமாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 3,…
சுவையான வெஜிடபிள் ஸ்டப்ஃடு பூரி செய்வோமா?

தேவையான பொருட்கள் : கேரட், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, குடைமிளகாய், பச்சை பட்டாணி – கலந்து பொடியாக நறுக்கியது ஒரு கப். பெரிய வெங்காயம் – இரண்டு கோதுமை மாவு – கால் கிலோ…
சுவையான வேர்க்கடலை வடை செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : பச்சை வேர்க்கடலை – ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் – 3, இஞ்சி – சிறிய துண்டு, புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, வெங்காயம் – ஒன்று, உப்பு,…
சுவையான வெஜிடபிள் ரைஸ் கட்லெட் செய்வோமா?

தேவையான பொருட்கள் : நன்கு வேகவைத்த சாதம் – ஒன்றரை கப் உருளைக்கிழங்கு – ஒன்று குடைமிளகாய் (நறுக்கியது) – 2 டீஸ்பூன் வேகவைத்து, மசித்த கேரட், பட்டாணி – 2 டேபிள்ஸ்பூன்…
சுவையான சிக்கன் எலும்பு ரசம் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் எலும்புடன் – 1/4 கிலோ (தோல் நீக்கியது) மஞ்சள் பொடி – 1 ஸ்பூன் தனி மிளகாய் பொடி – 1 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான…
ஆந்திரா ஸ்டைல் நாட்டுக்கோழிக் குழம்பு செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக்கோழி – 1 கிலோ வெங்காயம் – 3, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், தக்காளி – 2 தயிர் -2 டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை…
சுவையான மூங்கில் அரிசிப் பாயாசம் செய்வோமா?

தேவையான பொருட்கள் : மூங்கில் அரிசி – 100 கிராம் வெல்லம் – 100 கிராம் தேங்காய்ப்பால் – 1 லிட்டர் (நன்கு முற்றிய தேங்காய்களாக இருக்க வேண்டும்) ஏலக்காய் – 2…